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Ristorazione e Catering

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Ristorazione - Catering

 

 

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CHI SIAMO

La Cooperativa Provinciale Servizi società cooperativa sociale svolge attività di ristorazione dal 1987.
Grazie alla strategia di diversificazione dei servizi, ha maturato diverse esperienze nell’ambito della RISTORAZIONE collettiva per scuole, ospeda-li, comunità, aziende, sia con servizio catering che con gestione diretta di cucine presso il cliente/utente, dimostrando alto grado di qualità sia nei prodotti che nei servizi forniti e per la fles-sibilità comprovata verso le esigenze dei propri clienti.
Cooperativa Provinciale Servizi si è dotata di procedure standard e di un Manuale di autocontrollo sanitario ancor prima dell'entrata in vigore delle normative europee note come HACCP (legge 155/97), costituendo un team interno all’azienda per la gestione della Qualità che provvede al rigoroso controllo di processo in tutte le fasi operative aziendali.
La nostra offerta si applica a vari segmenti della ristorazione:

ristorazione aziendale,
 ristorazione scolastica,
 per strutture socio-sanitarie e sociali,
 per istituti religiosi.
 
Il nostro staff è in grado di elaborare forniture di servizi su misura e di offrire soluzioni progettuali personalizzate studiate secondo esigenze specifiche.

 
 
IL NOSTRO SERVIZIO CATERING
 
La pausa pranzo è un momento di fondamentale importanza in tutte le realtà sia professionali, sia scolastiche o di comunità.
Ristorètte è attento alle diverse esigenze e, a tal fine, crea menù appetitosi e diversificati, oltre che equilibrati dal punto di vista nutrizionale, per consentire agli utenti di svolgere in piena effi-cienza la propria giornata.
I pasti, su richiesta del cliente, vengono confezionati in multiporzione, tramite l’utilizzo di teglie di acciaio gastronorm, oppure monoporzione, tramite stoviglie monouso.
Le confezioni delle pietanze vengono introdotte in contenitori isotermici concepiti in modo tale da garantire il rispetto e il mantenimento delle temperature durante il trasporto, come da norma-tive di legge. I contenitori vengono collocati in automezzi idonei e consegnati all’utente entro il tempo concordato.
 
I NOSTRI MENU’
 
I nostri menù vengono programmati secondo il tipo di utente consumatore e vengono sottoposti alla supervisione di una dietista.
Si basano su schemi nutrizionali attenti sia alla salute, sia al gusto e consistono in pietanze equili-brate che variano a seconda della stagionalità dei prodotti e delle nostre tradizioni culinarie.
 
 
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